Bra vardagsriesling
Nu är det snart riktig vår och det är gott att dricka ett glas vitt vin både till mat och till prat. Under min djupdykning i rieslingträsket det senaste året har jag konfronterats med några riktigt bra flaskor tysk riesling från Pfalz i rimlig prinsnivå som jag varmt kan rekommendera. Samtliga är från den utmärkta […]
Djupdykning i rieslingträsket
De senaste två-tre åren har jag gradvis ökat intresset för vin igen efter en period där intresset varit lite lägre. Jag har börjat fylla ut några vita fläckar på vinkartan: Etna Rosso/Bianco, Mallorca och Nya Zeeländsk Chardonnay är helt nya och ofta positiva bekantskaper. Men framförallt har jag de senaste åren fokuserat och fördjupat kunskapen […]
